Ernährung

Schnell muss es gehen...

Ernährung und Wohlbefinden gehen Hand in Hand. Doch in stressigen Alltagssituationen greifen wir häufig auf Convenience- Produkte zurück. Schnell muss es gehen in einem vollgepackten Alltag. Dass "schnell" aber nicht immer auch ungesund bedeuten muss, möchten wir in diesem Modul näher beleuchten.

Ernährung

Patrick Marx

Das war ein anstrengender Tag! Die Halbjahreszeugnisse stehen vor der Tür, die letzten Leistungsüberprüfungen möchten korrigiert werden, Termine überladen deinen Kalender und du hast das Gefühl, die Zeit rennt nur so davon. Und dann trifft dich der Schlag, du hast vollkommen vergessen, deinen Kühlschrank zu füllen.

Wirklich Lust zum einkaufen hast du eigentlich auch nicht mehr und auf das Kochen danach sowieso nicht. Also bleibt dir ja im Endeffekt nur eine Option, es muss „etwas schnelles“ auf den Tisch.

Energie muss getankt werden, immerhin wird der Korrekturstapel nicht von allein kleiner. Im Feierabendverkehr schlängelst du dich gekonnt durch die verschiedenen Spuren auf der Straße und erreichst mit Mühe und Not den nächsten Supermarkt. Schnellen Schritten huschst du durch die Regale zur Convenience-Abteilung, das Ausweichen in unkontrollierten Menschenmengen hast du in den letzten 2 Jahren Pandemie auf dem Schulhof zur Perfektion trainiert. Da ist sie, die Pizza. Schnellen Fingers schnappst du sie, ab an die Kasse und nachhause. 

Ein leckeres energiegeladenes Essen in zirka 10-12 Minuten, auf 180 Grad Ober- und Unterhitze. Doch das vermeintliche „Soulfood“ ist hinterhältig, der Schreibtisch rückt mental in die Ferne, die Couch säuselt verlockend deinen Namen. Du erreichst sie mit Mühe und Not, die Motivation zur Konzentration, sie war tot.

Das geht auch anders! Nach einem stressigen Tag in der Schule ist es vollkommen verständlich, dass du nicht mehr viel Zeit zum Kochen investieren möchtest und auch Fast Food soll nicht per se verteufelt werden.

Doch möchten wir dir in diesem Modul Ideen und Impulse mit auf den Weg geben, die auch ein schnelles, leckeres und vor allem gesundes Kochen auch nach einem anstrengenden Tag in der Schule in greifbare Nähe bringen sollen!

Schnelle Gemüsepfanne

Nach einem stressigen Tag soll es schnell gehen? Hier findest du ein flottes Rezept für einen gesunden und leichten Feierabend!

Vertiefendes Material

Unter folgendem Link finden Sie noch weitere Informationen zum Themenbereich Ernährung.

 

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